蔥白姜湯的組成：

蔥白姜湯由蔥白和生姜兩種食材組成。蔥白是蔥的近根部分，味辛性溫，具有發汗解表、散寒通陽的功效；生姜則味辛性熱，能夠解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳。兩者結合，共同發揮出散寒發汗、解表和中的作用。

蔥白姜湯的功效：

1. 散寒發汗：蔥白和生姜都具有辛溫的特性，能夠促進身體排汗，從而加速體內寒氣的排出，緩解風寒感冒初期的怕冷、怕風、咳嗽等癥狀。

2. 解表和中：蔥白和生姜的藥效相輔相成，能夠共同發揮出解表和中、散寒通陽的作用，幫助身體恢復陰陽平衡，緩解因外感風寒引起的鼻塞、流涕、四肢酸痛等癥狀。

3. 暖肺化痰：蔥白富含揮發性精油，具有殺菌作用，還能促進消化液分泌，幫助消化；生姜則以辛溫之性，能發表散寒、溫肺止咳。兩者相遇，簡直就是祛風散寒、暖肺化痰的完美搭檔。

蔥白姜湯的做法：

制作蔥白姜湯非常簡單，以下是一個基本的做法：

1. 準備食材：取蔥白（連須）7根，生姜7片，紅糖適量。

2. 煮制：將生姜片與連須蔥白一起放入沸水中煎湯，開鍋后煮兩三分鐘即可。根據個人口味，可適量加入紅糖調味。

3. 飲用：溫服，然后蓋上被子取汗。注意要喝熱飲，避免冷服。

注意事項：

1. 適宜人群：蔥白姜湯適用于風寒感冒初期的人群，特別是出現怕冷、怕風、咳嗽、鼻塞、流涕等癥狀時。

2. 禁忌人群：孕婦或哺乳期婦女、胃腸道疾病患者、對生姜或蔥白過敏的人以及正在服用藥物的人應避免使用。此外，陰虛火旺、目赤內熱者也不宜服用。

3. 飲食調整：在服用蔥白姜湯期間，應注意飲食清淡，避免食用辛辣、油膩、生冷等食物，以免影響藥效。

4. 及時就醫：蔥白姜湯屬于自制土方，不能完全起到治療疾病的作用。如果病情嚴重或持續不緩解，應及時就醫，以免延誤病情。

在風寒感冒初期，及時飲用蔥白姜湯，不僅能夠緩解癥狀，還能促進身體康復。