為什么會得腳氣病？這里頭的機制，其實是身體對維生素B1的需求與攝入出現了落差——特別是像以下這些情況，更容易觸發問題。

• 主食太單一：長期只吃精細米飯，面食很足但雜糧、豆類蔬菜少。所以身體補不到足量的B1。TIPS：外賣為主、工作忙碌易忽略均衡。
• 消化功能差：有慢性腸胃炎、吃藥影響消化，比如長期喝酒，B1的吸收效率降低。
• 生理需增加：例如孕婦、哺乳期婦女、新發育的青少年、經常劇烈運動的人，身體需求變多，容易“供不應求”。
• 特殊疾病相關：比如糖尿病患者或有遺傳性代謝缺陷的人，因代謝異常分解B1更快。

由此可見，生活節奏快、飲食習慣雜，反倒讓腳氣病的風險不是老掉牙的話題，而是年輕人也該警惕的小插曲。

這個例子提醒我們：癥狀初輕后重，很容易和普通疲勞混淆，出現持續問題就要引起重視。

說起來，維生素B1之所以不可缺少，是因為它擔任著“能量工廠開關”的角色——一旦缺它，人體各大系統都受影響。

?? 有研究（Gibson, GE et al., 2016）表明，維生素B1不足與阿爾茨海默癥等神經退行性疾病進展速度也有一定聯系。

也就是說，缺B1不僅讓人難受，還可能為慢病埋下隱患。

腳氣病為何有害？不是簡單的不適，而是它可能帶來的一系列慢性傷害。從原理上說，維生素B1缺乏會影響細胞能量供應，致使神經退化、心臟功能減弱，嚴重時，甚至危及生命。

• 神經損傷：長期缺B1，神經受損后可能出現眼球震顫、運動障礙，康復周期長。
• 心力減退：老人患“濕性腳氣病”，下肢浮腫，泵血變弱，稍一活動就喘不上氣。
• 并發癥風險：極端情況下，可誘發“魏尼克腦病”等致命疾病。文獻還發現，慢性B1缺乏會增高糖尿病患者并發癥的概率（Rindi, G. et al., 2012）。

維生素B1來源廣泛，只要飲食多元，缺乏很容易被扭轉。說起來，預防腳氣病，其實關鍵就三點：吃得合理、動得適度、遇事找對人。

選醫療機構時，一般內分泌或神經內科可提供專業評估，不確定時先去綜合性醫院掛號更安心。

每天的選擇，看似小事，其實都關乎我們的健康走向。如果平時三餐搭配合理，飲食結構多元，腳氣病大多不會找上門。

腳氣病并不神秘，也不可怕，只要我們學會給身體“添柴加油”，它就能更好地陪我們走得更遠。有疑問，隨時咨詢專業醫生，會讓你安心不少。