高忠誠 教授 | 喝豆漿能誘發乳腺癌?
- 2024-07-05 17:26:164.1K次播放
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大家好我是臨沂市人民醫院乳腺一科的高忠誠醫生。最近網上有個關于喝豆漿會引起乳腺癌的說法,他們認為豆漿中含有大量的異黃酮,會引起體內雌激素升高,是乳腺癌的誘發因素,那么真的是這樣嗎?不是的,這是謠言!豆漿中確實含有豐富的異黃酮,是植物雌激素的一種,屬于化合物,它的結構與雌激素相似,主要存在于豆類中,但沒有研究可以表明異黃酮可以增加乳腺癌的發病幾率。相反,異黃酮具有雙向調節內分泌水平的作用。在人體內雌激素水平過低時,異黃酮可以起到替代作用來升高體內雌激素水平,并且它的作用效果很溫和沒有副作用,大家可以不用擔心。在人體內雌激素水平過高時,異黃酮可以通過和雌激素競爭它的受體上的結合位點,調節雌激素在肝臟的代謝來降低雌激素的濃度水平。除此以外,有相關的研究表明,植物雌激素對乳腺癌有一定的預防作用。它的雙向調節作用可以穩定雌激素的水平,通過與雌激素的對抗,來減少雌激素對細胞的刺激,從而起到防癌的作用。而且異黃酮還有比較突出的抗癌能力。它可以抑制腫瘤細胞的生長增值,所以不論女性有沒有患乳腺癌,適度的飲用豆漿都會有助于預防和對抗乳腺癌。