簡單來說,日常很多熟悉的食材都足夠豐富且補鉀高效。下表為大家盤點了一些常見食物的鉀含量與適用建議:
食物 | 鉀含量(每100g) | 推薦攝入方式 |
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香蕉 | 285mg | 白天加餐、鍛煉后食用 |
菠菜 | 470mg | 做涼拌菜、燉湯都不錯 |
土豆 | 342mg | 蒸、煮為佳,可作為主食 |
甜菜 | 340mg | 烘烤、燉湯風味更好 |
蘑菇 | 318mg | 與蔬菜同炒、有嚼勁又易吸收 |
橙子 | 200mg | 鮮榨汁或作為餐后水果 |
友情提示: 除了上面提到的食物,適量增加豆制品、海帶、堅果類也有助于補鉀。沒有必要全靠一種食物,每日多變換、多樣組合即可。