簡單來說，急性腸炎是腸道在短時間內因各種原因迅速發生炎癥反應。癥狀來得快，恢復得也能快，但過程里難受得讓人印象深刻。急性腸炎主要分為 感染性（比如細菌、病毒、寄生蟲引起），和 非感染性（如食物過敏、藥物等原因）。

按炎癥程度，大致可分為輕、中、重三級。大多數人的腸炎一兩天內能好，但有的人可能發展為重度，需要住院。腸道在消化系統中，就像城市里的交通要道，一旦堵塞或受損，其他“區域”也會隨之“鬧脾氣”。

• 1. 持續腹瀉：不是偶爾拉一次，而是一天好多次。
  案例：有位32歲男士早上吃完蛋糕后，半天內去洗手間四五次，且大便非常稀，整個人變得很難受。
  
• 2. 明顯腹痛或腹部絞痛：不是輕微悶痛，而是陣發性絞痛，常常讓人直不起腰。
  例子：一位27歲女性午餐后開始感到肚子疼，接近飯點時已痛得臉色發白，甚至冒冷汗。
  
• 3. 惡心、嘔吐加重：單純胃部不適不同，這種惡心常常緊跟腹瀉，嘔吐后也不見緩解。
  
• 4. 明顯口渴、頭暈、虛弱：脫水跡象，尤其是老人和孩子，很容易因為反復腹瀉很快出現乏力。
  
• 5. 高熱不退：溫度持續在38.5℃以上，并伴有上述其他癥狀時，說明身體正在對抗強烈炎癥反應，提示需格外重視。

急性腸炎的發作，往往和我們的生活習慣關系密切，當然也有些人天生容易中招。

• 1. 病原微生物“入侵”：最常見的罪魁禍首是細菌（如沙門氏菌、大腸桿菌）、病毒（如諾如病毒）、寄生蟲。吃了變質或不干凈的東西，這些“微生物”都會趁機進入腸道，破壞腸黏膜，引發炎癥反應。
• 2. 腸道防護變弱：老人、兒童或慢性病患者，腸道防御力天生較弱，一旦受到刺激，很容易發生反應。
• 3. 飲食與環境：夏天高溫時，食物易變質，還有不規范的街邊小吃，也增加了感染風險。研究顯示，夏季腸炎病例會比冬季高出一倍左右。
• 4. 部分藥物與特殊體質：抗生素、化療藥物有時會擾亂腸道菌群，直接引起腸道功能異常，部分人則因食物過敏、乳糖不耐而周期性發作。
• 5. 家庭和公共場所聚餐：集體聚餐時，若有攜帶病毒或細菌之人，也容易造成傳播，這種“家庭聚集性爆發”每年都有報道。

真正判斷是否為急性腸炎，不能只靠直覺。醫生通常會結合體檢和實驗室檢查來分析。過程如下：

1. 1. 癥狀詳細詢問：最近幾天吃了什么，癥狀如何變化，腹痛和腹瀉的頻次等。
2. 2. 體格檢查：檢查腹部是否有明顯壓痛、腸鳴音亢進等。
3. 3. 實驗室檢查：
   • 血常規：如白細胞升高，提示有感染。
   • 大便常規+培養：尋找是否含有病原體，比如細菌或寄生蟲卵。
   • 電解質監測：判斷脫水和電解質紊亂的程度。
4. 4. 必要時影像學檢查 ：比如腹部B超，排除其他急腹癥（如闌尾炎）。

治療期間如果出現皮疹、持續高熱、劇烈嘔吐、脫水加重等情況，別猶豫，需盡快前往正規醫院。

長時間腹瀉或者服藥期間腸道狀況未見改善，一定不能堅持硬扛。腸炎雖常見，但出現嚴重癥狀時絕不能掉以輕心。

在日常生活中，細心呵護腸道健康才是“不讓急性腸炎找上門”的關鍵。一起看看實用的好習慣吧！

• 飲食宜選易消化??： 小米粥、南瓜湯等能養胃護腸，有助減輕腸道負擔。可以作為腸炎恢復期及日常保護的常備食品。
• 補充優質水分??： 淡鹽水、口服補液鹽幫助預防與緩解脫水。運動、腹瀉多時，及時少量多次飲用。
• 注意個人衛生??： 飯前便后認真洗手，廚房用具分開，能減少病原體通過口腔進入體內的幾率。
• 多補充膳食纖維??： 蘋果、胡蘿卜、燕麥富含纖維，有利于調節腸道菌群環境，不過，對于正處于急性發作期的人暫時不宜多吃。
• 定期關注健康檢測??： 40歲后，建議每2年做一次腸道健康篩查，既便宜又能早期發現風險，特別是消化系統有慢性病史的人更應重視。

如果出現嚴重虛弱、無法自行進食、寶寶頻繁腹瀉或老年人脫水，這時就需要及時到附近的二級或三級醫院，選擇消化內科尋求幫助。